Kuliner Khas Daerah – Siapa bilang sate hanya daging ayam atau kambing? Di Madura, ada sate sumsum yang mungkin belum banyak orang tahu. Di buat dari sumsum tulang sapi yang di panggang di atas bara api, sate ini memberikan sensasi rasa gurih yang tak terduga slot deposit qris. Setiap potongan sumsum yang meleleh di mulut akan membuat lidahmu berpesta. Bumbunya yang kaya, dengan sentuhan kecap manis dan sambal terasi, membuat sate sumsum ini berbeda dari sate lainnya.
Namun, sayangnya, sate sumsum jarang di temukan di restoran besar atau tempat-tempat wisata terkenal. Hanya di beberapa warung tradisional di Madura, kamu bisa menikmati kenikmatan kuliner ini. Kalau kamu sedang berada di pulau garam ini, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan keunikan sate sumsum yang penuh cita rasa ini.
Ayam Penyet Lado Mudo, Pedasnya Tak Terbantahkan
Ayam Penyet mungkin sudah tidak asing di telinga banyak orang, namun apakah kamu sudah pernah mencoba Ayam Penyet Lado Mudo dari Bukittinggi, Sumatera Barat? Jika belum, kamu benar-benar sedang melewatkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Ayam penyet ini berbeda dengan ayam penyet biasa yang biasa di temukan di restoran-warung makan. Lado Mudo, yang berarti sambal hijau dalam bahasa Minangkabau, memberikan sensasi pedas yang menggigit namun tetap memiliki rasa yang mendalam.
Di buat dari cabai hijau, terasi, dan bahan-bahan alami lainnya, sambal lado mudo ini memiliki cita rasa pedas yang tak tertandingi. Saat ayam goreng yang gurih dan renyah di sandingkan dengan sambal lado mudo yang pedas menggigit, rasanya seperti ledakan rasa slot bet kecil yang akan membuatmu ketagihan. Jangan coba-coba jika kamu tidak siap dengan kepedasan yang membakar mulut!
Pempek Ikan Belida, Cita Rasa Palembang yang Tak Banyak Di kenal
Di Palembang, orang mungkin lebih mengenal pempek kapal selam atau pempek lenjer, namun tahukah kamu bahwa ada satu jenis pempek langka yang hanya bisa di temukan di daerah-daerah tertentu di Sumatera Selatan? Pempek Ikan Belida! Ikan belida, yang menjadi bahan utama pempek ini, memiliki tekstur daging yang kenyal dan rasa yang khas. Karena ikan ini sulit di temukan, pempek belida hanya di buat oleh beberapa pengrajin yang tetap menjaga keasliannya.
Pempek ikan belida memiliki rasa yang lebih dalam dan gurih di bandingkan pempek biasa. Saat di goreng dengan sempurna dan di padukan dengan cuko (saus pempek) yang asam pedas, kamu akan merasakan sensasi yang benar-benar berbeda. Cobalah di warung-warung kecil di sekitar Palembang yang menyediakan pempek ikan belida ini, karena tak banyak tempat yang menyajikannya dengan kualitas terbaik.
Baca juga artikel terkait lainnya yang ada di eat-travel-love.com
Nasi Rames Singaraja, Keunikan Makanan Bali yang Tersembunyi
Bali terkenal dengan berbagai macam hidangan lezat, tapi Nasi Rames Singaraja mungkin tidak sepopuler nasi campur Bali yang biasa. Nasi rames ini berasal dari Singaraja, kota tua di Bali yang memiliki sejarah panjang. Nasi ini di sajikan dengan berbagai lauk-pauk khas Bali seperti lawar, ayam betutu, sate lilit, dan sambal matah yang segar dan pedas.
Setiap suapan nasi rames ini memberi kamu perpaduan rasa manis, gurih, pedas, dan sedikit asam. Uniknya, nasi rames Singaraja biasanya di makan dengan cara bergotong royong di meja makan, yang memberi sentuhan kebersamaan dalam menikmati hidangan ini. Rasa sambalnya yang pedas dengan cita rasa rempah khas Bali benar-benar akan memanjakan lidahmu. Cobalah cari kedai-kedai lokal yang menyajikan nasi rames Singaraja ini, karena jika kamu hanya bergantung pada restoran besar, kemungkinan kamu akan melewatkan kelezatan yang satu ini.
Sambel Teri Medan, Kejutan Rasa dari Kota Kembang
Kota Medan terkenal dengan beragam kuliner lezatnya, namun salah satu hidangan yang jarang terangkat adalah sambel teri Medan. Terbuat dari teri medan yang di goreng kering dan di siram dengan sambal pedas, hidangan ini memadukan rasa gurih dan pedas yang tak terbantahkan. Bumbu sambalnya yang khas, terdiri dari cabai merah, bawang, dan sedikit terasi, menjadikan sambel teri ini sangat menggugah selera.
Meskipun sambel teri ini sederhana, namun rasanya bisa membuat siapa saja ketagihan. Biasanya di sajikan dengan nasi hangat, sambel teri ini akan membuatmu ingin nambah lagi dan lagi. Sayangnya, sambel teri Medan lebih sering di jumpai di warung-warung kecil yang hanya di ketahui oleh warga lokal. Sehingga sulit untuk menemukannya di tempat wisata atau restoran besar.
Tongseng Kambing, Kuliner Tersembunyi dari Solo
Tongseng kambing mungkin lebih di kenal di beberapa daerah, namun tongseng khas Solo adalah pengalaman kuliner yang berbeda. Daging kambing yang di masak dengan bumbu rempah yang kaya. Di masak hingga empuk dan berwarna kecokelatan, memberikan rasa gurih yang tak terlupakan. Perpaduan bumbu seperti jahe, kunyit, cabai, dan kemiri membuat tongseng kambing Solo ini begitu khas demo slot spaceman. Di tambah dengan kuah santan yang kental dan sedikit pedas, setiap suapan tongseng ini akan langsung menyapa lidah dengan rasa yang kuat dan menyegarkan.
Tongseng kambing Solo umumnya hanya bisa di temukan di warung-warung tradisional yang sudah turun temurun. Jika kamu sedang berada di Solo, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan ini di tempat-tempat lokal yang menyajikan tongseng dengan cara otentik.